最近の日常【平成３０年１２月上旬】

〔アイスコーヒーを買わなくなった話〕
わがやはアイスコーヒーの消耗が激しい。あればあるだけ飲んでしまう。
さすがに健康に悪そうだと思い、冬の間は買わないことにした。その代わりにダイオーズの株主優待でもらったレギュラーコーヒーを１日１杯飲むことにする。
やっぱり慣れるとレギュラーコーヒーはいいね。
今年もそろそろ届くことかなあ、どうだったかなあ。
もっとも家で飲まなくても、職場で浴びるように飲んでいるので意味がないといえばないのかもしれませんが。

〔コーヒーゼリーを作った話〕
まずアイスコーヒーを購入し、砂糖を投入。あとはゼラチンを溶かしながら入れて固めるだけという超簡単ゼリー。
あとは分量をどうするかだけだ。
パッケージには５ｇで２５０cc固めることができると書いてある。型抜きをしないのであれば３００ccまで可能とのこと。
で、最初は３００ccで試している。
思ったより硬くて歯ごたえがある。もっとしっとりプルンとできないか。
ということで、３５０ccで実験。
固まるの遅くて失敗したかとヒヤヒヤしたけど、辛うじて固まる。
仕上げに生クリームを載せて完成。
つるんとした感触で悪くないと思ったけど、子どもには不評。
どうもコーヒーをそのまま固めたので、苦すぎたらしい（汗）