【書評】ブリュノ・ロリウー『中世ヨーロッパ 食の生活史』

あまりの肉食に驚きです。

中世ヨーロッパ 食の生活史

• 出版社/メーカー: 原書房
• 発売日: 2003/09/01
• メディア: 単行本

本書が扱っているのは１２世紀～１６世紀です。
貴族や高位聖職者は肉食が許される日は大いに肉食を楽しみ、現代では食卓に上らないような様々な鳥類（天に近いほど高貴な食べ物ととされていた）を食し、ほかにも羊、豚、牛を食べました。肉食がNGの日は、様々な魚が調理されていたようです。
メニューを見ただけで、その豪華さが伝わってきます。
庶民は豪勢な食事をすることはできませんでしたが、飢え死にすることは少なかったようで、３０００～４０００キロカロリーという現代人もびっくりするほど栄養を取っていたようです。
読んでいるだけで、おなかが一杯になりそうな本です。

知られざる中世ヨーロッパの食の祭典を知りたいひとのために！

コメント 1

Даркнет: Мифы и Реальность
<a href=https://blspr2web.vip>bs.hn </a>
Слово "даркнет" стало широко известным в последние годы и вызывает у многих людей интерес и одновременно страх. Даркнет, также известный как "темная сеть" или "черный интернет", представляет собой скрытую сеть сайтов, недоступных обычным поисковым системам и браузерам.

Даркнет существует на основе технологии, известной как Tor (The Onion Router), которая обеспечивает анонимность и безопасность для пользователей. Tor использует множество узлов, чтобы перенаправить сетевой трафик и скрыть источник данных. Эти узлы представляют собой добровольные компьютеры по всему миру, которые помогают обрабатывать и перенаправлять информацию без возможности отслеживания.

В даркнете можно найти самые разнообразные сайты и сервисы: от интернет-магазинов, продающих незаконные товары, до форумов обмена информацией и блогов со свободной речью. Присутствует также и контент, который не имеет никакого незаконного характера, но предпочитает существовать вне пространства обычного интернета.

Однако, даркнет также обретает зловещую репутацию, так как на нем происходит и незаконная деятельность. От продажи наркотиков и оружия до организации киберпреступлений и торговли личными данными – все это можно найти в недрах даркнета. Кроме того, также существуют специализированные форумы, где планируются преступления, обсуждаются террористические акты и распространяется детская порнография. Эти незаконные действия привлекают внимание правоохранительных органов и ведут к попыткам борьбы с даркнетом.

Важно отметить, что анонимность даркнета имеет как положительные, так и отрицательные аспекты. С одной стороны, она может быть полезной для диссидентов и журналистов, которые могут использовать даркнет для обеспечения конфиденциальности и передачи информации о нарушениях прав человека. С другой стороны, она позволяет преступникам и хакерам уклоняться от ответственности и оставаться в полной тени.

Вопрос безопасности в даркнете также играет важную роль. В силу своей анонимности, даркнет привлекает хакеров, которые настраивают ловушки и проводят атаки на пользователей. Компьютерные вирусы, мошенничество и кража личных данных – это только некоторые из проблем, с которыми пользователи могут столкнуться при использовании даркнета.
<a href=https://bs2webin.com>блэкспрут </a>
В заключение, даркнет – это сложное и многогранный инструмент, который находится в постоянном конфликте между светлыми и темными сторонами. В то время как даркнет может обеспечивать конфиденциальность и свободу информационного обмена, он также служит местом для незаконных действий и усилий преступников. Поэтому, как и в любой сфере, важно остерегаться и быть осведомленным о возможных рисках.
by BarryLials (2023-10-03 13:17)